Bobby Liker's... Codogno (Lodi)

Oggi voglio parlarvi di un posto che ho un pò nel cuore.... un assaggio d'America nella pianura padana!

Il Bobby Liker's è un ristorante storico ormai a Codogno. Io ci vado da sempre.... Qui si alternano classici piatti americani, come gli hamburger, a classici della tradizione messicana come tortillas, nachos...

Da non perdere ci sono soprattutto i dolci... la Oreo Cake è la mia preferita!
E' perfetto se si vuole cenare in compagnia, lo spazio non manca.... ma è consigliata sempre la prenotazione, soprattutto nel fine settimana.

Quello che mi piace di questo locale è la continua ricerca nello stupire i propri clienti. 

Lo stra-consiglio quando ci sono le festività americane come Halloween, San Patrizio ma anche San Valentino, Natale..... Il "Bobby" in queste occasioni diventa una vera e propria festa con piatti a tema e decorazioni super ricercate!

Io ci sono stata di recente per Halloween... vi lascio alle foto!

Crostata noci, mandorle e ricotta

E' arrivato l'autunno, quello vero stavolta, quello che per me è... foglie colorate, coperta sul divano, calze caldissime, vento che soffia, tisana prima di andare a dormire e... crostate!

La prima di questa stagione è fatta di frutta secca, ricotta e marmellata di albicocche. 

Ho scelto di usare le noci e le mandorle perchè le trovo perfette in questo periodo. 

La torta è di semplice realizzazione, vi serviranno giusto un'oretta soprattutto se, come me, dovete fare la frolla a mano ma vi assicuro che ne vale la pena..... sarà una crostata perfetta per la colazione!

Un piccolo consiglio.... se non amate la marmellata la potete sostituire con delle gocce di cioccolato!

Tra l'altro, per questa ricetta, ho provato ad ungere la teglia usando l'ungiteglia Paneangeli trovato nella Degustabox di ottobre (trovate il post dedicato qui). Mi sono trovata benissimo, è assolutamente inodore ed insapore e la torta si è staccata in un attimo!

Degustabox (ottobre 2017)

Questo è il mio terzo mese con Degustabox e sono sempre più soddisfatta di essermi abbonata con loro.

La box dedicata al mese di ottobre era particolarmente dedicata agli amanti dei dolci.... infatti, alcuni prodotti sono durati giusto il tempo di fare le foto per il blog!

Da questo mese ho deciso che vi elencherò tutti i singoli prodotti che ho trovato e vi ricordo che usando il codice ELISAV-602C avrete la vostra prima box a soli 9,99 €