Oggi vi porto in quel di Crema dove, insieme alle mie amiche, ho scoperto Anima Romita... pizzeria gourmet assolutamente da provare.
Creata per mano di Fortunato Amatruda, Anima Romita è un luogo dove una semplice pizza diventa un'opera d'arte. Gli ingredienti usati sono di prima scelta e gli abbinamenti di gusto e colori (perchè anche l'occhio vuole la sua parte) sono impeccabili.
Il locale, situato in una zona centralissima di Crema, si presenta di assoluto design con cucina rigorosamente a vista... all'ingresso troviamo un salottino dove poter degustare un drink (Anima Romita offre infatti anche un lounge bar) che si apre su un'ampia sala per poter cenare (nelle giornate estive si può godere anche di un'area esterna)
Ritornando al menù, possiamo scegliere tra pizza gourmet, pizza alla pala croccante (con lievito madre al alta idratazione) ma anche tra primi e secondi caratterizzati dalle materie prime della nostra Italia.
Il post di oggi è dedicato alla pizza ma spero di tornarvi presto per dedicarne uno al resto del menù.
Vi lascio a qualche foto e stavolta anche un breve video.... il posto merita davvero!
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