Metti una sera in cui hai voglia di uscire a cena, metti che hai voglia di provare qualcosa di nuovo, metti che scopri un ristorante quasi per caso.... metti che fai una piacevole scoperta.... è così che abbiamo trovato Tacabanda a Cremona.
L'ambiente è molto accogliente, è perfetto per tutte le occasioni, l'atmosfera è rilassata.
Il menù offre una vasta scelta di piatti, ammetto che avrei assaggiato un sacco di cose.
Vengono proposti piatti con cotture tradizionali, cotture a bassa temperatura, piatti vegetariani, senza glutine... le proposte accontentano davvero tutti i palati.
Ciò che mi fa sempre piacere è che c'è una ricercatezza negli ingredienti e viene valorizzata la materia prima.
C'è anche la possibilità di gustare pizza e torta fritta accompagnata da una selezione di salumi.
Un punto a favore va anche all'accoglienza data alla nostra cagnolina... qui gli amici a 4 zampe sono i benvenuti!
risotto al Franciacorta profumato allo zenzero e dragoncello con gamberi e capesante
filetto di maialino e taccole con ciliegie di Villanova sull'Arda
semifreddo al torrone artigianale delle Sorelle Rivoltini con crumble di sbrisolona, terra di cacao e arancia essiccata
Trilogy - cremino al cioccolato, streusel al cacao e mandorle con sorbetto ai frutti di bosco
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